Палов, манти, иссиқ сомса — маданий кодимизнинг бир қисми. Фақат бундай таомларнинг калорияси аждодларимиз томонидан оғир жисмоний меҳнатга мослаб «ҳисобланган». Бир тарелка паловни «ёқиш» учун кун бўйи далада меҳнат қилиш керак. XXI асрда эса одам ёғли овқатни тўйиб ейди, машинага ўтириб офисга боради ва кечгача компьютер қаршисида ўтиради, дейди шифокор Шуҳрат Ҳошимов.
«Тана бўйсунмай қўйганда»
Қариндошлар отамга айтишган: «Қандай қилиб келади? Ўзи семиз бўлса. Йўлнинг ярмигача ҳам етолмайди». Мен эса йўлга чиқдим. Отам чақиряпти, қандай бормайман? Машина йўқ, ҳаммаёқ жимжит. Кетяпман, секин, аста, қадам-бақадам... Кетяпман ва ўйлаяпман: бир томондан отамнинг истагини бажо келтириш керак, иккинчи томондан эса нақадар оғир, бўғиляпман, ҳаво етишмаяпти, — деб эслайди Шуҳрат.
«“Ирода кучи”га ишониш — жамиятнинг янглиш фикри»
«Ўзимга мос кийим топа олмаганимдан жуда асабийлашардим. Бўйим пастлиги сабабли бозордан ҳеч нарса танлай олмасдим. Кекса аёлларга мўлжалланган хунук бичимдаги кийимларни сотиб олишга тўғри келиши алам қиларди. Эрим: “Нима кийиб олдинг? Сенга ярашмайди, гавдалироқ одамларга мўлжалланган кийим қидир”, деб танбеҳ берарди», — дейди Маҳмуда.
«Шунчаки нафсини тийиб, камроқ есин»
«Мен ҳар доим беморнинг тарафидаман. Бундай эрни монитор олдига ўтқазиб, графиклар, статистика, тадқиқот маълумотларини кўрсатаман. Унга: “Тушунинг, семизлик — бу касаллик. Эртага бу фонда оғир ёндош касалликлар ривожланади. Ўйлаб кўринг, операциясиз хотинингиз 10–12 йил камроқ яшайди. Ахир фарзандларингизга она, сизга эса соғлом, фаол ва бахтли рафиқа керак”, дейман», — деб ҳикоя қилади у.
Ўзбекистонда бариатрик жарроҳлик ўзи нима?
«Мен нормал яшаш учун ҳамма нарсага тайёрман, сен эса — ейиш учун»
«Илгари ошқозон ва бошим: “Қани, овқатланайлик!” деб хитоб қиларди. Ҳозир ундай эмас. Овқатланишни ўзим унутмаслигим керак, соат бўйича овқатланишга ҳаракат қиламан. Агар кучдан қолиб, бошим оғирлашаётганини ҳис қилсам, демак, калория камайиб кетган, тамадди қилиб олишим керак. Сумкамда озгина ёнғоқ, майиз ёки сифатли шоколад олиб юраман. Лекин энди европаликлардек овқатланаман. Мен Европада бўлганман ва кўрганман: катта ликопча олиб келишади, унда икки қошиқ овқат бўлади, шуни ҳам еб тугатишмайди! Илгари бир лаган ошни бир ўзим ейишим мумкин эди, ҳозир эса мен ҳам улар кабиман», — дейди эркак.
«Шунчаки статистикани тўплаш эмас, балки вазиятни қандай ўзгартиришни тушуниш керак»
«Ҳозир бутун дунёда бадавлат одамлар ўз геномларини ўрганишга киришиб кетишди. Шахсий тест кўп нарсалар ҳақида маълумот бера олади: қандай касалликларга мойиллик бор, қандай таҳлилларни топшириш керак, қандай рационга риоя қилиш лозим, қайси спорт тури танага энг яхши натижа беради. Агар бу ёндашувни бутун мамлакат миқёсига татбиқ қилсак-чи? Генетик кесим давлатнинг қарорлари учун асос бўла олади. Аҳоли метаболизмининг ўзига хос хусусиятларини тушунган ҳолда, миллий даражада болалар боғчалари ва мактаблардаги рационни ўзгартириш ёки одамлар жарроҳлик столигача етиб бормаслиги учун қайси спорт турларини ривожлантириш ва субсидиялаш кераклигини аниқлаш мумкин», — дейди шифокор.
Матн муаллифи: Екатерина Цой.
Муҳаррир: Виктория Абдураҳимова.
Суратлар муаллифи: Евгений Сорочин.
Матн ва барча график материалларга бўлган ҳуқуқлар Gazetaʼга тегишли. Gazetaʼда эълон қилинган материаллардан фойдаланиш шартлари билан
қуйидаги ҳаволада танишишингиз мумкин.
Қизиқарли нарсаларни биласизми? У ҳақида бошқаларга айтиб бермоқчимисиз? Ўз ҳикоянгизни sp@gazeta.uz электрон манзилига юборинг.