Palov, manti, issiq somsa — madaniy kodimizning bir qismi. Faqat bunday taomlarning kaloriyasi ajdodlarimiz tomonidan og‘ir jismoniy mehnatga moslab “hisoblangan”. Bir tarelka palovni “yoqish” uchun kun bo‘yi dalada mehnat qilish kerak. XXI asrda esa odam yog‘li ovqatni to‘yib yeydi, mashinaga o‘tirib ofisga boradi va kechgacha kompyuter qarshisida o‘tiradi, deydi shifokor Shuhrat Hoshimov.
“Tana bo‘ysunmay qo‘yganda”
Qarindoshlar otamga aytishgan: “Qanday qilib keladi? O‘zi semiz bo‘lsa. Yo‘lning yarmigacha ham yetolmaydi”. Men esa yo‘lga chiqdim. Otam chaqiryapti, qanday bormayman? Mashina yo‘q, hammayoq jimjit. Ketyapman, sekin, asta, qadam-baqadam... Ketyapman va o‘ylayapman: bir tomondan otamning istagini bajo keltirish kerak, ikkinchi tomondan esa naqadar og‘ir, bo‘g‘ilyapman, havo yetishmayapti, — deb eslaydi Shuhrat.
““Iroda kuchi”ga ishonish — jamiyatning yanglish fikri”
“O‘zimga mos kiyim topa olmaganimdan juda asabiylashardim. Bo‘yim pastligi sababli bozordan hech narsa tanlay olmasdim. Keksa ayollarga mo‘ljallangan xunuk bichimdagi kiyimlarni sotib olishga to‘g‘ri kelishi alam qilardi. Erim: “Nima kiyib olding? Senga yarashmaydi, gavdaliroq odamlarga mo‘ljallangan kiyim qidir”, deb tanbeh berardi”, — deydi Mahmuda.
“Shunchaki nafsini tiyib, kamroq yesin”
“Men har doim bemorning tarafidaman. Bunday erni monitor oldiga o‘tqazib, grafiklar, statistika, tadqiqot ma’lumotlarini ko‘rsataman. Unga: “Tushuning, semizlik — bu kasallik. Ertaga bu fonda og‘ir yondosh kasalliklar rivojlanadi. O‘ylab ko‘ring, operatsiyasiz xotiningiz 10–12 yil kamroq yashaydi. Axir farzandlaringizga ona, sizga esa sog‘lom, faol va baxtli rafiqa kerak”, deyman”, — deb hikoya qiladi u.
O‘zbekistonda bariatrik jarrohlik o‘zi nima?
“Men normal yashash uchun hamma narsaga tayyorman, sen esa — yeyish uchun”
“Ilgari oshqozon va boshim: “Qani, ovqatlanaylik!” deb xitob qilardi. Hozir unday emas. Ovqatlanishni o‘zim unutmasligim kerak, soat bo‘yicha ovqatlanishga harakat qilaman. Agar kuchdan qolib, boshim og‘irlashayotganini his qilsam, demak, kaloriya kamayib ketgan, tamaddi qilib olishim kerak. Sumkamda ozgina yong‘oq, mayiz yoki sifatli shokolad olib yuraman. Lekin endi yevropaliklardek ovqatlanaman. Men Yevropada bo‘lganman va ko‘rganman: katta likopcha olib kelishadi, unda ikki qoshiq ovqat bo‘ladi, shuni ham yeb tugatishmaydi! Ilgari bir lagan oshni bir o‘zim yeyishim mumkin edi, hozir esa men ham ular kabiman”, — deydi erkak.
“Shunchaki statistikani to‘plash emas, balki vaziyatni qanday o‘zgartirishni tushunish kerak”
“Hozir butun dunyoda badavlat odamlar o‘z genomlarini o‘rganishga kirishib ketishdi. Shaxsiy test ko‘p narsalar haqida ma’lumot bera oladi: qanday kasalliklarga moyillik bor, qanday tahlillarni topshirish kerak, qanday rasionga rioya qilish lozim, qaysi sport turi tanaga eng yaxshi natija beradi. Agar bu yondashuvni butun mamlakat miqyosiga tatbiq qilsak-chi? Genetik kesim davlatning qarorlari uchun asos bo‘la oladi. Aholi metabolizmining o‘ziga xos xususiyatlarini tushungan holda, milliy darajada bolalar bog‘chalari va maktablardagi rasionni o‘zgartirish yoki odamlar jarrohlik stoligacha yetib bormasligi uchun qaysi sport turlarini rivojlantirish va subsidiyalash kerakligini aniqlash mumkin”, — deydi shifokor.
Matn muallifi: Yekaterina Soy.
Muharrir: Viktoriya Abdurahimova.
Suratlar muallifi: Yevgeniy Sorochin.
Matn va grafik materiallar bo‘yicha barcha huquqlar Gazeta’ga tegishli.
Gazeta internet nashrining saytida e’lon qilingan materiallardan foydalanish shartlari bilan havola orqali tanishish mumkin.
Qiziqarli voqealarni bilasiz va ularni dunyo bilan bo‘lishishni istaysizmi? Hikoyangizni sp@gazeta.uz manziliga yuboring.