Самолет из Ташкента в Нукус летит 1,5 часа, а далее на такси команда Afisha Media и Uzum Market доезжает в город Мангит за час. Город в Каракалпакстане, на границе с Туркменистаном является третьей локацией в рамках спецпроекта про неизведанные места Узбекистана.
Мангит находится на левом берегу Амударьи и в 85 км от Нукуса. В городе действуют хлопкоочистительный завод, прядильные и швейные комбинаты, Мангитская ГЭС.
Мангит находится на левом берегу Амударьи и в 85 км от Нукуса. В городе действуют хлопкоочистительный завод, прядильные и швейные комбинаты, Мангитская ГЭС.
История Мангита уходит корнями в древние времена, когда эти земли были частью обширных кочевых и оседлых народов. Само название «Мангит» связано с мангитами – одним из тюркских племен, сыгравших важную роль в истории региона.
Когда-то здесь проходили торговые пути, связывающие Среднюю Азию с другими частями света. Караваны привозили с собой не только товары, но и культуру, что сделало Мангит важным пунктом пересечения цивилизаций.
Современный Мангит был официально образован 18 декабря 1957 года, а статус города получил в 1973 году как город, связанный с развитием сельского хозяйства. Основной упор был сделан на хлопководство, которое и сегодня остается одной из ключевых отраслей региона.
Современный Мангит был официально образован 18 декабря 1957 года, а статус города получил в 1973 году как город, связанный с развитием сельского хозяйства. Основной упор был сделан на хлопководство, которое и сегодня остается одной из ключевых отраслей региона.
История Мангита
«У старшего поколения есть привычка, где бы мы ни встречались со старцами, какие мероприятия бы ни организовывали, мы всегда вспоминаем, сравниваем вчерашний день и сегодняшний. Например, Мангит был назван в честь одного из больших родов великих узбекских улусов.
Рядом расположен небольшой городок Кыпчак. Примерно 10 лет тому назад Мангит был неприметным городком, а за последние 7-8 лет он так сильно преобразился, что человек, который был тут давно, сейчас был бы очень удивлен. Появились парки, построили многоэтажные дома, все улицы были заасфальтированы».
Рядом расположен небольшой городок Кыпчак. Примерно 10 лет тому назад Мангит был неприметным городком, а за последние 7-8 лет он так сильно преобразился, что человек, который был тут давно, сейчас был бы очень удивлен. Появились парки, построили многоэтажные дома, все улицы были заасфальтированы».
Бекман ота
Председатель поведал, что чувствует потребность делиться с жителями Мангита знаниями и опытом. К нему приходят люди, приносят с собой по 3-4 книги, а взамен получают такое же количество книг:
Еще в Ташкенте команде посоветовали встретиться с известным в городе человеком, председателем фонда «Нуроний» Амударьинского района — Бекман ота.
«Карма — национальное хорезмское блюдо и готовится только по праздникам. Готовится из мяса, лука, моркови и риса. Сначала поочередно обжариваются мясо, лук и морковь соломкой, их нужно класть побольше. Затем все заливается водой и варится некоторое время. Все приправляют специями, после чего добавляется рис и всё заливается водой на 5-10 см выше уровня риса.
Повышается градус огня, и по мере выпаривания воды все ингредиенты постоянно перемешиваются. Как только вода достигает уровня риса, блюдо плотно закрывают крышкой и доваривают на тихом огне. Подают готовое блюдо в больших ляганах», — поделился местный житель Акмаль ака.
Повышается градус огня, и по мере выпаривания воды все ингредиенты постоянно перемешиваются. Как только вода достигает уровня риса, блюдо плотно закрывают крышкой и доваривают на тихом огне. Подают готовое блюдо в больших ляганах», — поделился местный житель Акмаль ака.
Карма
В ходе беседы с жителями оказалось, что Мангит также славится блюдом «карма», которое готовится только здесь.
Возраст этого древнейшего памятника зороастризма – дахмы Чильпык, составляет более 2200 лет. Чильпык – это круглая башня без крыши 15-метровой высоты и диаметром 65 метров на вершине естественного закругленного холма. Зороастрийцами она использовалась для погребения умерших. Останки оставляли в башне на съедение хищным птицам. Позже кости собирались в глиняные сосуды-оссуарии, которые закапывались в землю. Данный способ захоронения был связан с философией зороастризма, которая запрещала осквернять землю разложениями умерших.
Чильпык
Здесь команда познакомилась с туристами из Австрии, путешествующими по всей Азии на кэмпере, доме на колесах – Томом и Стеффани. Кроме них у зороастрийского памятника никого не было, так как туристический сезон закончился. По словам ребят, им эту достопримечательность посоветовали друзья из Германии:
«Мы побывали на Аральском море, в Муйнаке. Было очень грустно видеть лодки на высохшем песчаном дне. Невероятно, что это место, башня Чильпык, существует уже более 2000 лет».
Изначально в башню вела 20-метровая лестница с прорубленными в холме ступенями. От основания башни шел переход в сторону реки. Вокруг башни и внутри нее были найдены глиняные и каменные оссуарии, некоторые из них можно сегодня увидеть в музеях Нукуса и Ташкента.
На правах рекламы.
После прихода в эти земли арабов, башня была перестроена, а затем еще раз в IX-X вв. во времена расцвета Древнего Хорезма. Ряд исследователей считает, что хорезмийцы использовали Чильпык как сигнальную и оборонную башню наряду с другими крепостями государства Хорезмшахов. Чильпык является одной из ярких достопримечательностей Каракалпакстана и ее изображение даже попало на герб республики.
